Werkbezoek Schmidtvis, Rotterdam door TopAcademie Horeca, Den Haag,

Woensdag 17 april hebben de leerlingen die deelnemen aan de TopAcademie Horeca Den Haag een werkbezoek afgelegd aan Schmidt zeevis in Rotterdam. Leerlingen van verschillende praktijkscholen uit Den Haag en Delft kunnen deelnemen aan deze (verdiepende) lessen. Ze kregen uitleg over de in – en uitvoer van de visverwerking, de klanten, de vissoorten en de visverwerking. Ook werden stage- en werkmogelijkheden besproken. Tijdens de Kerst heeft Schmidt Zeevis veel werknemers nodig om de vele bestellingen te verwerken. Een van onze leerlingen heeft afgelopen Kerst gewerkt voor dit bedrijf.

Woensdag 15 mei krijgen de leerlingen een gastles vis fileren op onze leslocatie bij SVO. Deze van oorsprong slagersvakschool biedt meer dan 25 MBO opleidingen aan in de Food Branche(Niveau 1-4).